De koffiebonen Vecchia Torino zijn een speciale melange van zes geselecteerde soorten arabica: de melange waar Turijn van geniet in de koffiebars van onze klanten, het resultaat van ruim 100 jaar ervaring. Een aroma dat doet denken aan oranjebloesem, met tonen van chocolade, karamel en sandelhout, een vleugje frisse zuurgraad zoals van rijp fruit en een afdronk van hazelnoot. De koffiebonen Vecchia Torino zijn zeer geschikt voor iedere barista, restauranthouder en iedere liefhebber van koffie die ook thuis van Italiaanse koffie wil genieten.
De eigenschappen Koffiebonen Vecchia Torino voor heerlijk kopje Italiaanse espresso, zacht en vol van smaak.
– Een melange van zes geselecteerde soorten arabica
– Geschikt voor iedere machine
– De espresso keuze voor iedere (gevorderde) barista
– Smaak: oranjebloesem, chocolade, karamel en sandelhout, met een afdronk van hazelnoot
– Verpakking 1 kilo
– Ook gemakkelijk in koffiecapsules te verkrijgen, vraag ons naar de mogelijkheden!
Ambachtelijk voor jou!
Het bijzondere van deze koffiebonen mengsels is voornamelijk gegeven door de fanatieke zorg die alleen een ambachtelijk bedrijf kan garanderen. Selectie en smaak van iedere bijzondere herkomst, adequate branding voor elk koffiemengsel. Centraal staan Italiaanse passie, selectie en smaak van iedere bijzondere koffie herkomst en adequate branding voor elke koffiesoort zodat u ieder moment kunt genieten van de ultieme Italiaanse premium koffiesoorten.
Koffiebonen van La Costarica is een prachtig Italiaans koffiemerk dat al sinds 1902 gebrand wordt door een traditionele gespecialiseerde koffiebranderij uit Turijn. De makers van deze La Costarica koffie behoren daarom tot één van de meest populairste koffiebranders van deze stad. Het bijzondere van deze mengsels is voornamelijk gegeven door de fanatieke zorg die alleen een ambachtelijk bedrijf kan garanderen.
Espresso is een scheut donkere geconcentreerde koffie (30 cc / ml) gemaakt van zeer fijn gemalen koffiebonen. Echte espresso herken je aan een laagje lichtbruine schuimige crema. De cremalaag ontstaat door de hoge druk waarmee het water door de koffie wordt geperst. De cremalaag dient zo stevig te zijn dat het een lepeltje suiker een paar tellen kan dragen. De ideale temperatuur van het water is 93-96 °C. Een espresso serveer je in een kopje met een inhoud van circa 60 ml. Onze Koffiebonen Vecchia Torino zijn natuurlijk uitgebreid getest en voldoen aan de espresso eisen!
